餐饮创业故事案例?普通人创业的真实故事

餐饮创业故事案例? 普通人创业的真实故事

现如今,每当人们走在大街小巷,看到最多的往往就是餐饮店,由此可见餐饮行业的市场需求有多大。也正因为如此,所以让很多人想要从事餐饮创业。然而,对于一些创业资金不是很充足的人来说,他们往往为了能提升创业成功的概率,因此便会去了解一些餐饮创业故事案例,特别是一些普通人创业的真实故事案例,毕竟通过这些故事案例可以让创业者学到一定的知识和经验。那么今天在这里就给大家分享一个经典的餐饮创业故事,看看主人公陈师傅如何应对激烈的竞争,如何实现年赚百万的梦想。

陈师傅今年四十五岁,从二十岁开始便跟着一位大厨学艺,最终自己也成为了一位大厨,并且在一家酒店有了一份稳定的工作。虽然说做厨师收入不低,可是陈师傅却一直有一个创业梦,然而由于陈师傅害怕创业失败,因此一直不敢将创业想法付诸行动。

后来,陈师傅的一个前同事找到了他,称自己在一条美食街有家煲仔饭店想低价转让,问陈师傅愿不愿意接手。陈师傅听到这个消息后,思考了很多天,觉得如果选择创业,那么可能就要丢掉现在的工作;而假如不去创业,以后可能很少有这样的机会,毕竟前同事给出的转让费实在是划算。

最终,陈师傅还是鼓起了勇气,决定放手一搏,于是便辞掉了工作,花了二十万元将美食街上的煲仔饭店接手过来了。

可是,当陈师傅真正去经营这家煲仔饭店时,却遇到了空前的难度。虽然说美食街上的客流量很大,但是同行竞争也十分激烈,毕竟这是一条美食街,周围的店铺也基本都是餐饮行业的店铺。而为了能让店铺生意可以火起来,陈师傅将店铺的环境卫生、菜品口感、整体服务品质都进行了提升,但是依旧收效甚微,店铺的生意依旧平淡。

后来,陈师傅决定换个经营思路,既然同行竞争如此激烈,那么自己就要让自己的店铺变得更有吸引力。那么要如何提高店铺的吸引力呢?陈师傅觉得做好店铺促销显得十分重要。为此,陈师傅花了一周的时间,为店铺设置了好几个促销活动。这些活动包括“积分免费吃”、“会员卡打折”、“每日特价菜”等等。也正是因为有促销活动,陈师傅的店铺生意直线上升,甚至很多老客户为了能凑满积分,因此便一次接一次地来店消费。也正因为如此,一个月后,陈师傅的月利润就翻了五倍,生意就这样做起来了。

然而,陈师傅依旧不满足,他觉得促销活动虽然很重要,但是宣传工作也十分重要。此后,陈师傅便利用短视频、直播等方式进行宣传,并且和各大外卖平台进行合作,不仅开通了外卖业务,也利用外卖平台进行了宣传,以致于店铺生意进一步红火,他也成为了年赚百万的餐饮老板。这就是陈师傅的餐饮创业故事。

听完陈师傅的创业故事后,想必很多人都感慨万分,面对如此激烈的竞争环境,陈师傅并没有选择放弃,而是勤于思考,通过改变经营思路的方式来让生意好起来。所以,对于其他想要创业的人来说,如果想要更容易取得创业的成功,那么就要敢于面对竞争,并且要懂得灵活变通,用正确的方式让自己形成一定的竞争力,这样或许就更容易迈进成功的大门,乃至于通过创业还可能走上人生的巅峰。

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