西餐厅如何经营,创业者告诉你这几点

我在上海投资了一个西餐厅的创业投资小项目。因为在那和我的丈夫是一家公司的高管,他自己的年薪过了百万,他说我可以自己在外面创业事实,现在女性创业的也不在少数。之后我就拿出了自己的20万积蓄投资了这家西餐厅。

我觉得上海这一些人才满地的地方,一定能够创造属于我自己的事业,也接着我就盘下了别人转手出去的西餐厅。但是西餐厅签主任跟我讲,说世界上没有绝对赚钱的生意。即使是现在遍地开花的麦当劳和肯德基,也存在着因为经营不善而关店的存在。我们能做的就是努力的经营。现在这家店因为个人原因没有办法盘下去,所以转手给我。我说我也是刚刚开始创业的人,你有什么建议给我嘛,餐饮创业第一次涉及,自己没什么经验实在不妥。

我说我也是刚刚开始创业的人,你有什么建议可以跟我说一说吗?这家西餐厅的前老板跟我说我自己刚刚开始创业的时候,上了一个创业学院,里边学员教我们最多的就是一些创业管理的事宜。西餐厅你一定要亲自管理,你要对每个环节进行把控,同时如果你没有办法继续支撑下去或者是你想要提高你餐厅的竞争力的话,最好去找一些创业合伙人一起开这家餐厅。餐厅背后靠的资源丰厚越有利,同时我们也需要注意,因为管理人太多会导会导致整个餐厅的管理方向混乱,我们要把明确职责然后进行实施管理。如果你想要了解更多可以到创业英雄汇上看看,我连声说谢谢。

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