创业开店遇到瓶颈,怎么办?

我的炒酸奶店大概开张了已经有半个月了,我们请了两个人来换班,这样我们就不会做的这么辛苦,但是我没想到两个人还是不能满足店铺的需求,问我们创业成功的也太快了,人流就从来没有少过,甚至还多了一些学校外面的人慕名进来购买,这是令我觉得很惊讶的,我们的知名度已经这么高了吗?

但是创业又怎么会没有遇到风险的时候,当时创业想做炒酸奶的时候正是夏天天气很热的时候,我们虽然处在亚热带但是我们还是会有比较凉的冬天的,天气慢慢的变凉了,我们的店铺人就慢慢的少了不少,营业额也比原来要低了,这些我们着急了,女朋友说我们不会创业失败吧。我坚信我们不会的,于是我们计划在多做一个创业项目能够适合冬天我们做的东西,最后我们还是决定以酸奶为主,我们冬天就做不加冰的酸奶饮品吧。

为什么我们不做热的呢?还不是因为很多学生都不够养生就算冷我们的让步就只能是不加冰,热的饮品是很少人能够接受的,我和女朋友又花了一个星期去研究酸奶饮品怎么做好喝。我们原来炒酸奶创业已经赚了不少的钱了,所以我们现在将创业贷款还上了,也可以有额外的钱让我们自己研究新产品了。我们研究好了新产品了之后,我们将新产品和炒酸奶一起卖,这样就能在冬天也能满足很多学生的需求了,毕竟喜欢炒酸奶的人是不分季节的。

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