现在学什么手艺好挣钱,烘焙成为朝阳行业

不知大家有没有发现,近些年烘焙市场逐渐出现了一些变化,发展越来越热闹。有的人或许会惊讶,烘焙市场怎么突然间又火起来了?很多人也会发现,身边多了不少自己做私房蛋糕的朋友。其实这并不是偶然现象,现在学什么手艺好挣钱,学烘焙就可以做到。烘焙市场会出现这种盛况,小编将原因归纳总结了以下三点:

一、迎合市场变化做出改变

现代年轻人生活压力大,每天的时间都在办公室里久坐,回到家更是累的不想动,这就导致很多年轻人身体健康出现问题,而养生一词逐渐出现在了年轻人的口中。

随着走向热衷养生的年轻人出现,很多低糖、无糖、低脂的产品出现在了各种饮料、酸奶、茶饮中。随着这一潮流的变化,低糖低脂也在烘焙食品中逐渐显现,而这一类的产品也备受年轻人的青睐。

例如现在很多蛋糕店里的全麦无糖面包、吐司,以及其他一些无糖糕点饼干,已然成为当代年轻人喜爱和追捧的食物,很多人拿来当早餐或健身餐,既健康又方便。

现在学什么手艺好挣钱?那就是烘焙技术了。随着生活水平的提升,健康、新鲜、更原味的东西逐渐成为了人们的追求,而要保证食物的味道不被破坏,主要通过选取更优质的原料以及减少添加剂来实现,如杜绝人工色素、香精等。各烘焙品牌顺应市场变化带来的需求,根据消费者的消费心理改变自身的产品,这是其能迅速占领市场的第一要素。

二、电商外卖平台的参透,从线下走到线上

电商是现代社会一个时代标志性的代名词,在现代生活中,我们做什么都离不开手机app。平时懒得逛街就上网买东西,上班中午的饭懒得自己做就点的是外卖,下午茶也不用出去采购,是网购买回来的一些小零食小饼干。

现在学什么手艺好挣钱?烘焙加上电商的模式很容易变现。在电商化如此普遍的时代,各个行业都会抓住这个机会,烘焙品牌们也一样。很多品牌在各大外卖app上线,并开创新饮品+新烘焙的模式进行搭配,这也是现在上班族们下午茶的主要来源。

三、国潮的兴起,消费价值观的改变

现代化的节奏是快速的,往往一闭眼就是翻天覆地的变化,而随着祖国的强大让很多国潮风兴起,年轻人也将国潮视为热捧。例如汉服,例如很多百年老字号,还有各种兴起的国产美妆品牌等等。

伴随着这种认知,烘焙市场上出现了很多中国式糕点,桂花酥、凤梨酥、芙蓉糕,还有各种各样的糕点等等,种类繁多。比起西方千篇一律的烤面包、吐司,还是中国式的糕点更有特色,更受国人的追捧。现在学什么手艺好挣钱,就可以从烘焙的产品研发中国风开始。

这就是总结这两年烘焙行业发展的几个原因,除此之外,冷链配送技术的发展也是助力了烘焙行业的发展。现在学什么手艺好挣钱,烘焙这一行就是朝阳行业。

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